Ägg!

Ägg är gott!

Det ska vi göra

Dax att kokka mitt egg.

Du tar vatteni  kastrullen

lägger i egg

koka i dessa tider för å få olika hårt egg:

4 minuter

Lösa gul, något fastare vit. Rätt koktid för servering ägg på eller i pastan blir härligt krämig.

5 minuter

Äggulan är fortfarande rinnande, men vita har börjat bli fastare i konsistensen. Tillagningstid för en perfekt löskokta ägg.

6 minuter

Gulan börjar att koagulera runt kanterna men fortfarande mycket gräddig. Fast vitt.

7 minuter

Krämig gula som börjar bli fast och en helt solid vit. Exakt halvvägs mellan löskokt och hårdkokt.

8 minuter

Något fastare äggula. Går bra med sallader och krämig, men fast ägg halvor.

9 minuter

Även vitt och gult. Nu börjar äggen närmar sig hårdkokt. Ultimata tillagningstid för att hacka ner en sådan unge röran och gubbröra. Också perfekt ägg matlagning tid för ägghalvor.

10 minuter

Ljusgul gul. Mycket nära helt hårdkokt.

11 minuter

Gulan har börjat ha en vit, kornigt utseende. Robust hårdkokt. Efter 11 minuter äggulorna har en grön kant och blir grynig och torr. De blir tråkigt i både utseende och smak, och oftast skämtsamt kallas militärägg.

TACK